11月3日，后勤处饮食科在后勤楼节能会议室召开了10月食堂食品安全调度会。后勤处副处长、食堂食品安全总监徐波出席会议，合作经营餐厅、餐饮技术服务外包餐厅的食品安全员、自营餐厅主任、饮食科管理人员共36人参加会议。会议由饮食科副科长郑凯主持。

会上，饮食科督查部汇报了10月食堂食品安全“日管控、周排查、月调度”工作情况，包括食堂食品安全日常监管、员工培训、有害生物防治等方面；食堂1级、2级食品安全员对本月食品安全工作情况、存在问题及下一阶段工作计划进行汇报。

徐波对11月食堂食品安全重点工作进行了部署，强调要继续落实食堂食品安全各项管理制度，加强对食堂“三防”设施、食品原材料验收、食品加工制作、菜品保温等环节的监督管理。始终坚持以师生为中心、以安全为底线、以创新为动力，为全校师生提供更优质、更个性化、更安全放心的餐饮服务。

（供稿：佘春梅）